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益生菌泛指對人體健康有益的活細菌或酵母,在腸道健康上扮演著重要的角色。近年來,市面上生產益生菌補充健康食品的代加工企業增多,其中以大江生醫為代表的代加工企業正在以優質的產品打造益生菌代加工的鮮明旗幟。 人類身上皮膚、腸道的共生微生物族群量是人類細胞總數的10倍以上,已有眾多研究指出共生菌群與健康息息相關。而飲食不規律、睡眠不足、壓力過大等,都會導致便秘、肥胖等健康問題。尤其是腸道健康,益生菌減少與壞菌增加,腸道變得脆弱,容易產生蠕動緩慢、消化不良,進而導致便秘、肥胖等。食用益生菌是一種非侵入式、能改善腸道微生物生態、同時大眾接受度較高的方法,其原理是利用飲食的方式維持腸道內生態平衡,進而改善宿主的健康狀況。 大江生醫的人類共生微生物實驗室對腸道微生物族群進行研究,透過益生菌的靶向性引導,應用建立機能性微生物菌種庫、特定菌種靶向性調控策略、蛋白勝肽性能驗證等,誘導人類共生微生物族群的發展方向。通過微生物菌種數據庫進行益生菌篩選與開發,大江生醫建立了首重機能性微生物菌種庫,找到對消費者健康有益的菌相調節模式,從微觀的世界創造對人體有益的價值。 大江生醫科學化深入研究腸道健康機制,開發出高密度菌株配方,并采用特殊的多層包覆技術,將益生菌由內而外包覆,全方位呵護菌體,更提升益生菌干燥時的存活率以及安定性。大江生醫活性物質鑒別實驗室利用各種尖端分析儀器,挖掘自然界中珍稀植物萃取、植物蛋白、植萃發酵、益生菌及不同物種的膠原蛋白等原料素材,進行成分分析鑒定與蛋白定序的研究工作,掃描多種生物活性平臺,找出真正對人體有益的效性成份,針對效性成份進一步優化萃取制程,打造優質的益生菌代加工產品。 大江生醫自1980年成立以來,數十年如一日地重視產品開發和消費者需求,動用巨大資源投身于產品研發本身,包括開發自動化生物挖礦機、創立九大實驗室、招募精英博士研發團隊,不斷創新、鉆研與實踐,為客戶解決可能發生的問題,在益生菌代加工生產方面同樣如此,以做好產品為第一要務,打造益生菌代加工的鮮明旗幟。 免責聲明:本文為商業廣告,僅為傳遞更多信息之目的,不代表本網觀點。其原創性以及文中陳述文字和內容未經本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實相關內容。【更多新聞,請下載"海報新聞"客戶端或訂閱山東手機報】【山東手機報訂閱:移動聯通電信用戶分別發送短信SD到10658000106558000678106597009】
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